La crème de riz Eric Favre est un produit alimentaire à base de riz. Elle est souvent utilisée comme alternative aux autres types de crèmes pour ceux qui ont des allergies ou des intolérances alimentaires. La crème de riz est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou qui suivent un régime sans gluten. La crème de riz Eric Favre est généralement préparée en cuisant du riz dans de l'eau jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis en le mixant pour obtenir une texture crémeuse. Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes, que ce soit pour épaissir les soupes, les sauces ou les desserts, ou tout simplement comme base pour un plat de riz crémeux.