ARÔMES ALIMENTAIRES 0%

ARÔMES ALIMENTAIRES 0%

L’arôme désigne un composé volatil qui va permettre une perception du goût et de l’odeur. La notion d’arôme s’applique plus précisément aux produits alimentaires. Les fruits, légumes, épices, aromates, viandes, poissons, produits laitiers, possèdent des arômes, que les industriels de l’agroalimentaire souhaitent reproduire. Ainsi, pour répondre à cette demande, des arômes sont développés par des aromaticiens. Selon le règlement CE, un arôme peut être qualifié de naturel si et seulement si sa partie aromatisante est exclusivement composée de préparations aromatisantes et/ou de substances aromatisantes naturelles.

Marque ESN - Plusieurs arômes disponibles